餐饮行业假期工是否持证上岗?

2020-01-17 作者:浙江新闻 来源:连接网

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[摘要]临近春节,不少餐饮单位生意红火了不少,但由于新居民员工返乡过年导致人手不足,招聘假期工成为行业内的普遍现象。日前,瑞安市市场监管局安阳所开展节前餐饮行业假期工持证上岗专项检查,督促各餐饮经营单位提高食品安全意识,落实餐饮服务食品安全各项规范制度。


临近春节,不少餐饮单位生意红火了不少,但由于新居民员工返乡过年导致人手不足,招聘假期工成为行业内的普遍现象。日前,瑞安市市场监管局安阳所开展节前餐饮行业假期工持证上岗专项检查,督促各餐饮经营单位提高食品安全意识,落实餐饮服务食品安全各项规范制度。

据了解,从事餐饮服务必须取得健康证明才能上岗,而假期工入职时间紧、用工时间短,容易出现未取得健康证明先行上岗的情况。1月15日上午,市场监管安阳所执法人员突击检查了安康路上的华莱士、田野中餐店、葡萄园大酒店等多家餐饮单位,发现招聘假期工现象比较普遍,大部分餐饮单位根据餐饮服务食品安全要求自觉落实从业人员持证上岗制度,特别是葡萄园大酒店还对假期工开展为期3天的餐饮服务岗前培训。但是,检查人员发现一家奶茶店对从业人员持证上岗制度意识不到位,现场对奶茶店负责人采取教育手段并要求整改到位。

下一步,该所将开展节前餐饮行业假期工持证上岗专项检查“回头看”,确保食品安全工作落到实处,并加大对此类案件的查处力度,保障市民用餐安全,努力营造平安祥和的节日氛围。


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